Emiliekake

Emilie forsøker å innføre en ny bursdagstradisjon, en sjokoladekake bestående av 9 dl fløte, 3 dl creme fraiche, 550 gram kokesjokolade, Baileys og Grand Mariner…

Les hele → Kommentarer { 10 }

Jordbær i stjerneanismarinade med appelsinsorbet

På Nisseberget har vi egen «jordbærhage», som vi har
planer om å utvide til sommeren. Denne oppskriften passer også godt til «kjøpejordbær», og kan gjerne lages noen timer før servering.

Les hele → Kommentarer { 0 }

Innbakt svinefilet med soltørkede tomater og basilikum

En nydelig svinefilet med masse godt inni!

Les hele → Kommentarer { 0 }

Moussaka med gresk salat

En enkel og velsmakende moussaka, enten du velger å benytte poteter eller auberginer.

Les hele → Kommentarer { 17 }

Cremè Brûleè med appelsin og mørk sjokolade

Creme brulee med appelsin og sjokjolade – nydelige kombinasjoner…

Les hele → Kommentarer { 1 }

Rømmedip

Godt tilbehør til pizza.

Les hele → Kommentarer { 0 }

Italienske kjøttboller

Til nydelige italienske kjøttboller trenger du…

Les hele → Kommentarer { 8 }

Basilikumsorbet

Basilikum er en krydderurt som kan benyttes til mangt, men har du smakt en skikkelig basilkumdessert? Hvis ikke har du virkelig noe å se frem til, for denne sorbeten er nydelig.

Les hele → Kommentarer { 0 }

Gelato capuccino

En utrolig velsmakende kombinasjon med gelato di crèma gelato espresso …

Les hele → Kommentarer { 0 }

Gelato di crèma

Nydelig, hjemmelaget italiensk vaniljeis…

Les hele → Kommentarer { 2 }

Rosmarinpoteter

Ovnsbakte rosmarinpoteter er ypperlig tilbehør til de fleste kjøtt- og fiskeretter…

Les hele → Kommentarer { 1 }

Anettes oransje tortellinifavoritt

Min eldste datter Anette, som studerer i Trondheim, vil gjerne ha oppskriften på sin tortellinifavoritt lagt ut på matbloggen, noe mamman mer enn gjerne gjør.

Les hele → Kommentarer { 1 }

Bakt squash med parmesan

Godt tilbehør til kjøtt- og kyllingretter.

Les hele → Kommentarer { 1 }

Buljongtrukket oksefilet

En nydelig rett, hentet fra en av Gøril Vikers kokebøker.

Les hele → Kommentarer { 0 }

Balsamicosirup

En nydelig balsamicosirup, som smaker godt til stekt kjøtt.

Les hele → Kommentarer { 0 }

Saltimbocca av svin med vinsaus og smørstekt spinat

Saltimbocca er en tradisjonell italiensk rett som lages av kalvekjøtt. Det er ikke alltid så greit å få tak i og derfor kommer det en variant med svinekjøtt.

Les hele → Kommentarer { 0 }