BRINGEBÆR-FAVORITTER

Bringebærboller med hvit sjokolade
De norske bringebærene er nå i sesong, og da er det bare å nyte disse herlighetene når de er på sitt aller beste. Bringebær kan, i tillegg til å nytes som de er, brukes til så mangt. Her er noen av mine favoritter (klikk på bildene eller lenkene):

Sommerens hit på kakebordet er denne deilige bringebærterten med vaniljesaus, og som sommerdessert kan jeg for eksempel anbefale rustikke bringebærterter med vaniljekrem.

Bringebærterte med vaniljesaus

På varme sommerdager er en forfriskende yoghurtis med bringebær og mørk sjokolade ikke å forrakte.

Yoghurtis med bringebær og sjokolade

Andre gode desserttips er for eksempel panna cotta med bringebær og miniostekake med bringebær.

Panna cotta med hvit sjokolade og rørte bringebær

En annen sommerfavoritt, og som frembringer gode barndomsminner fra bringebærturer med min kjære morfar, er rørte bringebær. Foretrekker du å koke syltetøyet kan du for eksempel prøve bringebærmarmelade med sitron.

Rørt bringebær - Bringebærboller med hvit sjokolade

Bringebær og gjærbakst er også en god match. Prøv snurrer med bringebærsyltetøy, appelsin og kanel i svingene, og du vil garantert bli gledelig overrasket!

Bringebærboller med appelsin og kanel

Kombinasjonen sjokolade og bringebær er himmelsk. Har du for eksempel smakt brownies med bringebærbomber eller sjokoladetrøfler med bringebær?

Bringebærtrøfler

Og skal du unne deg en god sommerdrink anbefaler jeg en bringebærmojito. Noe å tenke på til sommerfesten kanskje?

Bringebærmojito

Hva er din bringebærfavoritt?


, ,

Én Kommentar

  1. Elisabeth 17. juli 2014 at 19:07 #

    Favoritt hos oss (barnebarn elsker den) er bringebær m vaniljesaus 🙂

Legg igjen en kommentar